【党员为我办实事】虚构开封时间、卫生条件不合格，我县14家蜜雪冰城存在问题

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　　近日，县市场监督管理局按照《在全省餐饮服务环节对蜜雪冰城篡改开封食材效期、过夜奶浆仍使用等行为开展专项检查的通知》文件要求，对我县蜜雪冰城等相关餐饮单位开展专项执法检查活动。

　　截至目前，县市场监督管理局共出动执法人员360人次，检查辖区蜜雪冰城店共计20家，发现如下问题：防蝇措施未开启1家；采购食品，未建立索证索票、进货查验记录制度3家；仓库原料霉烂变质未及时清理2家；未按规定建立食材“效期追踪卡”备制截止时间，无法证明开封时间1家；采购食材未查验供货方许可证和产品合格证明文件1家；未按照标签标示的温度条件储存食品1家；发现有过期原料1家；涉嫌篡改食材日期1家；食品标签不符合规定2家；虚构开封时间1家，现场检查时间为2021年5月15日18时05分，红豆罐头标注的开封时间为2021年5月15日18时20分。其中有6家未发现问题。

　　下一步，县市场监督管理局将继续保持高压态势，强化餐饮业监管力度，在全面掌握本辖区全部门店底数的基础上，对存在问题的商户依法惩处并开展回头看，保障全县人民群众饮食安全。(郭连斌 王春生)