母亲的手擀面

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    提及母亲的手擀面，香香的味道便溢满我的鼻尖。喜欢吃手擀面，不仅仅因为它味道鲜美，更是因为那面里有母亲浓浓的爱。

　　寒冷的冬天，忙碌了一天，最想念的就是母亲的那碗手擀面。柔软的一块面，在母亲的手中仿佛被赋予了魔力，不一会儿就变成了又细又长的手擀面。水烧开，下入面，煮一会，放入葱花、香菜，最后再倒点儿香油。往往饭还没起锅就馋得我口水直流。一大碗热气腾腾的面，三下五除二就被我吃得干干净净。看我狼吞虎咽的样儿，母亲往往在一旁提醒：“慢点吃，小心烫着。”我抬头，看到母亲正幸福地盯着我看，仿佛只要我吃饱了她就不饿了。母亲说，她就喜欢看我吃饭这么香的样子。

　　夏天，母亲热气腾腾的手擀面，又摇身一变成了捞面。番茄鸡蛋汁，或是豆角、茄子菜，只要经过母亲的手，总是那么有滋有味。每次和面、擀面，母亲忙得满头大汗。夏天天气热，我们都劝母亲买点面条吃算了，擀面条多好吃啊。“不累，几分钟就擀好了。”母亲总是固执地给我们做手擀面。其实，我知道，就是因为我们爱吃，所以母亲坚持要做手擀面，而不是为了省事去买现成的面条。

　　现在的我已成家，身为人母。弟弟也在南方工作，我们都很少有机会再经常吃到母亲的手擀面。我们姐弟俩每次和母亲通电话，仍然会念叨母亲的手擀面。母亲总是在电话中说，回来做给我们吃。记得前段时间，我和父母聚在一起，母亲给我们做了手擀捞面，我和父亲都吃得很香。母亲坐在旁边看着我们吃，半天说了句：“要是儿子也在的话，保证能吃上两大碗。南方人都爱吃大米，儿子也吃不惯。”

　　是呀，儿行千里母担忧。身为母亲，不管孩子长到多大年龄，她总是会为孩子的衣食住行担忧。就像如今的我一样，身为孩子的母亲，我也学会了手擀面，只因为女儿喜欢吃面。所以，我不怕麻烦，从和面都和不好到学擀面，直到现在我也能像母亲一样做出又细又长的手擀面，这一切都因为女儿喜欢吃。看着女儿在我做手擀面时露出的吃惊表情，听着女儿稚嫩的童音说着：“妈妈真厉害，像变魔术一样，把面变得又细又长。”一股熟悉的感觉涌上心头，这不是我曾经羡慕母亲做手擀面时的表情么。看着女儿大口大口地吃面吃得那么香，我终于体会到了当初母亲坐在我旁边看我大口吃面时的满足与幸福了。

　　在母亲面前，我是个孩子，尽管我已长大，但她仍然对我百般疼爱；在女儿面前，我是一位母亲，我也会倾尽所有，百般疼爱我的女儿，是母亲让我学会了担当和责任，让我学会了感恩。在陪伴照顾女儿成长的过程中，虽然很辛苦，但这使我对自己的母亲多了份理解、多了份感恩。同时作为一名母亲，我也收获了满满的幸福。母亲就是这样，孩子喜欢的东西，她一定想方设法给予孩子；母亲就是这样，她用无微不至的点滴关爱温暖着儿女们的一生。

　　母亲的手擀面也许只有母亲在身边时才有，但温暖的母爱却会一直伴我左右。手擀面，让我这辈子无法忘怀，因为母亲永远住在心底最温暖的地方。我会将这份浓浓的包裹着爱意的手擀面延续下去，用母爱的温暖陪伴女儿一生。

　　（范娜娜）