县教体局营养办联合监察室突击检查刘庄店镇中小学营养餐工作

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    为进一步推进全县学生营养餐改善工作，11月17日，县教体局监察室主任赫征、营养办主任吴华一行四人对刘庄店中小学学生营养餐的食品安全和管理工作进行全方位督查，中心校负责人陪同检查。
    检查组一行首先认真听取了学校负责人关于营养餐管理工作情况的汇报，要求学校始终把食品安全作为首要工作抓细抓实抓好。通过学生调查问卷、营养餐加工点随机检查，进餐厅、查库房、看食品留样，了解营养餐餐前操作是否安全规范、餐中学生是否满意、餐后学生管理等。学生普遍反映这学期饭菜从量上够吃，卫生上也干净多了，品种和口味上多样化了。
    随后，检查组一行突击检查了刘庄店镇邵寨小学、后严庄小学和保金堂小学。发现营养餐加工点环境卫生干净，加工人员服装整洁，餐具、食材、调料干净摆放有序，工作人员口罩、手套等工具齐全。饭菜质量上食材新鲜，蔬菜、肉、蛋等搭配合理，营养均衡。对各学校目前存在问题现场提出整改意见，要求学校严格按照上级相关要求，规范操作流程，确保学校营养午餐这项惠民工程的健康运行。(牛跃婷)