母亲的粽子

字体大小：【大 中 小】   打印 分享到：

    端午节就要到了，我又想起小时候母亲包的粽子来。尽管过去的日子很苦，可每年的端午节母亲都会因陋就简为我们包粽子吃。我的家乡在豫东平原，那里盛产小麦玉米，却不产糯米，所以要做好真正的粽子并不容易，必须先到集市上买上优质的糯米。

　　我家的经济条件并不好，在我的记忆里，母亲每次买的米都不是太多，大概也就一斤或一斤多一点。米买回来之后，母亲先在水里泡一泡洗一洗，然后捞出来晾一晾，至于包米的芦苇叶子却是现成的。我们村子的北面有一条河，叫清水河。这条河在流经村子的时候打了一个弯，河床变得宽阔起来，河水比较平缓，在河的岸边生长着大片的芦苇。这个时候的芦苇长得很高，苇叶郁郁青青的正旺相，采叶的任务就落在了我和哥哥的身上。记得我第一次去采芦苇叶子的时候才八岁，哥哥十岁。我们哥俩专拣大的芦苇叶子采，较大的叶子都在下面。当我们采回一篮子芦苇叶子送回家时，母亲却笑了，她说：“下面的叶子虽然大一些，但叶子较老，不新鲜，做出来的粽子不好吃。”然后她让我们返回重采。

　　此时的清水河刚刚进入汛期，宽阔的河床蓄满了水，大多数芦苇都浸泡在水里。我不会游泳，哥哥也不会，我们只能在岸边采，可岸边的芦苇偏偏都是瘦小的，叶子也小。我们在芦苇丛里钻来钻去。终于我看到了几棵高大的芦苇，它们生长在浅水里，叶子青青，格外宽大。我脱下鞋子正要下水去采，只听一个熟悉的声音传过来：“不要靠近，那儿水深，十年前曾经淹死过人！”是母亲！原来她一直跟在我们身后。我吓得脸都白了，鞋子也顾不得穿，转身往岸上跑，心脏噗噗通通地一直跳个不停。

　　采好叶子后，母亲又让我们学着包粽子。我和哥哥非常高兴，尽管我们包不好，破绽百出，母亲还是笑着帮我们一一补正，然后放在锅里蒸。等粽子蒸好后，母亲先捡出四五个让我给爷爷奶奶送去，然后才允许我们吃。粽子不多，母亲便开始与我们分，我们兄弟四个，有时每人一个，有时两个，全家人除了爷爷奶奶之外，我们都是一样的。弟弟年龄最小，他总想多吃一个，可母亲不许。有时候父亲或者哥哥看不过，总想把自己的省下来给弟弟，可母亲也不许，她要我们兄弟们学会均分，学会平等。也正是在母亲的教诲下，我们学会了共同分享幸福，学会了团结与友爱，学会了共同面对未来和困难。

　　后来我们家的生活条件好了，每到端午节母亲仍然坚持做粽子，我们劝说：“娘，超市里有的是粽子，我们不妨买一些罢了，何必为了几斤粽子费心劳神！”可母亲不同意，尽管年龄大了，她依然要自己做，而且告诫我们说：“只有自己亲手做出来的粽子吃起来才有味。”这句话虽然平淡，却让我们获益匪浅。在母亲的教导下，无论遇到多大的困难，我们都会自己想尽一切办法去克服。（宁高明）