7月30日晚,一夜清凉。沈丘县北城办食药所执法人员胡朋超躺在床上,看着天气预报上持续上调的高温数字,辗转反侧,难以入睡。“一场夏雨一场热”, 胡朋超心里清楚,守护食品药品安全,还有一场硬仗要打。
7月31日,早7时许,胡朋超匆匆起床,赶往单位。他所在的食药所共9名执法人员,管辖2个乡镇及部分行政新区,总人口达到了15万人,监管对象600余户,守护舌尖安全,他们深知肩上责任重大。
来到单位,执法人员们已等在办公室。开了一个短会,所长张军峰安排了一天的检查任务。今天他们要到白集镇检查敬老院以及食品店、餐馆,药店检查食品药品安全情况。
9点钟,到达白集镇敬老院食堂,与敬老院负责人说明来意后,执法人员开始对食堂后厨进行食品安全检查。“餐具消毒咋没记录?进货咋没查验?防蝇防鼠咋不完善?”检查出来的安全问题多,胡朋超皱起了眉头。
“食品药品与生命联姻,舌尖安全与幸福同行” 胡朋超当即对该食堂下达了责令改正通知书,督促该养老院办理食品经营许可证。
10点20分,执法人员们又来到了白集镇的食品店、餐馆、药店,一家一家地检查商户的食品药品进货情况、商户消毒柜使用情况、商户的燃煤改气情况、有无过期霉烂变质食品等等。
12点钟,执法人员们简单吃了顿便饭,又开始投入到下午的工作中去。他们一边检查,一边宣讲食品安全法,对不适合要求的下发责令更改通知书,并作了详细的检查记录。
绕镇里走完一圈,已经是下午6点多钟。做好最后一家商店的检查工作,几个人已是汗流浃背。谢绝了老乡的吃饭邀请,疲惫不堪的他们踏上了回县城的路。
“撒一身汗水,保一方食安,守护辖区群众舌尖上的安全,不止一天,是365天。”张军峰告诉记者,今年以来,北城食药所共检查监管相对人410户,下达责令改正通知书410份,完成政府下达的餐饮业燃煤改气77户,监督完成大型酒店后厨改造4起,查处各类食品药品违法案件25起,罚款23.5万元。(王佳佳)