我县召开餐饮业食品安全培训会

字体大小：【大 中 小】   打印 分享到：

    日前，我县召开餐饮业食品安全知识培训会，副县长迟恒伟出席会议并讲话。全县餐饮业主及各学校食堂业主参加了培训。 
　　据了解，为切实加强全县餐饮食品安全监管，县食品药品监督管理局组织我县餐饮业主及各学校食堂业主参加此次培训。培训内容包括餐饮食品安全监督管理办法、食品管理要求、餐具消毒保洁要求、餐饮从业人员个人卫生等。 
    副县长迟恒伟在会议讲话中要求有关部门，要进一步促进餐饮单位食品安全工作规范化、制度化；相关部门要协同配合，实现餐饮服务监管的科学发展；主管部门要加强监督、指导，建立和完善食品安全管理、检查制度和内部管理机制，对相关人员进行食品安全法律法规和业务知识的培训。餐饮单位要认真遵守《食品安全法》等法律法规，担负起保障餐饮食品安全的社会责任；县食品药品监督管理局要强化餐饮食品安全监管，坚持高标准，严要求，严把准入关，强化日常监管和专项检查，做到监管职责无缺位、监管区域无盲点、监管单位无遗漏、监管环节无断链，切实保障全县公众饮食安全。