沈丘食品工业：创新发展劲正足

字体大小：【大 中 小】   打印 分享到：

　　俗话说：靠山吃山，靠水吃水。沈丘作为农业大县、产粮大县，粮食则是全县人民赖以生存的基础。

　　聪明智慧的沈丘人民立足实际，紧紧围绕“农”字做文章，在食品加工业方面做出了骄人成绩，打造了一大批知名企业：好时金丝猴、新华雪啤酒、雪荣面粉、秋迪糖业、全联盟引食面业……

　　随着经济社会不断发展，食品工业间的竞争不断加剧，发展空间越来越窄。沈丘县委、县政府审时度势，及时提出打造“豫东南休闲食品城、商贸物流城、滨河宜居城”的发展定位，将食品工业发展纳入全县经济社会发展的宏图之中，为食品工业发展指明了方向。同时，该县要求各食品企业立足实际，积极实施科技兴企计划，不断提升产品质量，促进企业向更优、更好、更高的方向发展。

　　沈丘县委、县政府的号召如春雷炸响，拉开了食品企业创新发展的序幕。

　　跻身名牌

　　说到食品加工，就不能不说沈丘县的食品龙头企业金丝猴食品股份有限公司。“起家沈丘、做大上海滩”的金丝猴集团已成为全国最大的奶糖、豆制品生产企业。目前，金丝猴集团已发展成为全国较大的糖果生产企业、全国较大的豆制品生产企业。

　　为应对世界经济发展，金丝猴食品股份有限公司积极与世界500强美国好时公司进行战略合作，以自身的销售网络和国内消费市场优势，与好时公司先进的生产工艺、成熟的经营管理模式强强联合，成功实现国际化转型，摇身变成了世界知名品牌，2014年纳税2.05亿元，居周口市工业企业第一位。

　　跻身世界知名品牌的金丝猴集团，不断加大企业科技创新力度，引进高新设备，提高科技含量和竞争水平，及时成立糖果研发机构和高新技术创新团队。目前，金丝猴集团已研发上市休闲食品860多个品种，糖果、豆干、巧克力获得清真食品国际认证，市场占有率显著提升。

　　华丽转身

　　在沈丘还有两个大家熟知的食品企业：一个是生产白酒的兆丰酒业有限公司，另一个则是生产啤酒的万园啤酒。

　　上世纪中叶，兆丰酒业、万园啤酒名噪一时。“喝酒喝兆丰、办事能成功”，“喝酒喝万园、必定能赚钱”。兆丰酒业、万园啤酒成为人们争相饮用的酒水。但是，随着改革开放和社会发展，这两个酒厂由于种种原因日渐衰颓。后来，万园啤酒几经沉浮更名为新华雪啤酒，兆丰酒业则由于经营急剧萎缩濒临倒闭。

　　然而，兆丰人和华雪人没有退缩，而是在地方党委、政府的帮扶下，积极响应号召，开始大刀阔斧改制工作。

　　新华雪与宁波克朗集团合作，投资10.68亿元，新上年产40万吨高端纯生啤酒项目，采用全流程自动化控制系统，与嘉士伯、百威、青岛啤酒等大型企业保持设备技术同步，并在生产过程的原料粉碎、糖化、发酵、过滤、灌装等环节采用国内最先进技术，实现了生产自动化。特别是生啤PET无菌吹瓶灌装生产线，系在全国首家使用，即便目前国内也仅有两家使用此技术，在世界上亦处于领先水平。目前，该项目一期工程已投产，产品档次、企业层次明显提升，产品得到广大消费者一致好评，一上市就供不应求，企业效益明显改观。

　　新设备、新技术的实施，不仅保证了产品品质，而且提高了生产效率。据该公司负责人介绍，截至目前，公司销售额同比翻了1.5倍。同时，在地方政府的大力支持下，该公司还积极同电商（移联网信集团）合作进行网上销售，产品远销海南、上海等地。

　　兆丰酒业经过破产重组和招商引资，与四川醉起风云酒业联手新成立了沈丘兆丰酒业有限公司,组建了优秀的管理团队和研发技术团队，进行了设备更新和技术改造，引进了先进技术、先进设备和先进的管理理念。 通过三年的不懈努力，兆丰酒业获得了“河南省老字号”、“河南省质量诚信体系建设工业企业” 、“安全生产标准化达标企业”以及“县长质量奖”。现已研发出兆丰恒、兆丰贡、兆丰酒三大系列15个品牌的新产品，将兆丰酒以新品质、新品牌、新形象推向市场。公司新推出兆丰系列酒吸引了广大白酒爱好者，一个朝气蓬勃的新兆丰出现在消费者面前。

　　拉长链条

　　雪荣面粉厂是一家面粉加工企业，虽然只是将小麦加工成面粉，但经过多年累积企业小具规模。白手起家的厂长始终没有跳出小富即安、不敢跨越的小农意识。

　　去年底，雪荣面粉厂针对设备陈旧，工艺落伍的现状，投资4亿元与北京大学生物学院、中国农业大学开展战略合作，建设了食品工业园。一期占地200亩，规划建筑面积9万平方米，目前已建7万平方米，共分为仓储物流区、专用面粉生产线、高等营养面食区及科研中心区。

　　据雪荣面粉厂总工程师刘克志介绍，此次新投资项目在小麦清洗、制粉工艺、配粉工艺及储存运输等方面进行了革新，生产工艺在国内已处于领先地位，实现了生产系统全自动化。雪荣面粉厂还引进了德国ABB机器人码垛技术，即使用机器人来搬运堆放面粉，不仅节省了人力，还提高了生产安全性。在车间环境卫生空气净化中，杜绝了生产车间因空气流通带来的污染。

　　雪荣面粉厂的革新使自身的发展上了一个大台阶，正整装待发迈向更加宽阔的舞台。

　　与此同时，县委、县政府通过招商引资，吸引沈丘籍人士回乡创业，投资6.6亿元，建设了全联盟引食面业。该企业引进西门子、三洋冻干加热系统，一条生产线长达260多米，实现了从麦粒到冻干面的一次成型。简单地说，全联盟引食面业的生产线，将小麦放进去，在生产线的另一端直接就出来整件整件的方便面，可以立即装车发往各地进行销售。

　　做大做强

　　沈丘县委、县政府在扶持原有大企业的同时，没有忘记小企业。秋迪冰糖原来只是一家很不起眼的乡镇企业，在县委、县政府的鼓励下，该企业搬进了县产业集聚区，并在政府的扶持下扩大了生产规模，重新购进先进生产设备，提高生产工艺，企业效益连年翻番。

　　像秋迪冰糖一样，处于乡镇的食品企业汇鑫速冻食品、恒裕芝麻深加工等项目，分别投资3亿元、1.7亿元，相继落地县产业集聚区，食品产业集群得到进一步扩充。

　　沈丘县围绕“农”字做文章，做出了骄人成绩，食品工业2015年产值超过200亿元，占据全县工业总产值的半壁江山。

　　沈丘县围绕“农”字做文章，开发休闲食品，延伸产业链，做出了自己的特色，一个以休闲食品加工为主导的食品加工业正聚沙成塔，成为当地经济社会发展的支柱产业。

　　“我们将在做大做强现有企业的同时，继续引进一批知名食品企业，把沈丘打造成食品工业发展高地，从而推进粮食转化增值，增加农民收入，助推县域经济实现跨越发展。”县委书记皇甫立新说。（记者  韦伟  通讯员  肖飞）