日子,永远也不会冲刷掉我对儿时的记忆,尤其是记忆中的故乡的菜园。
离村子最近的十亩菜园,是家乡人的菜篮子,家乡人对它情有独钟,将对它的爱烙在心窝。那时,农村实行集体生产制,每个生产队都有自己的菜园,管理菜园的都是德高望重勤劳能干的人。
初春,故乡的菜园已生机盎然。蒜苗突破冬日的严寒,一天比一天嫩绿,菠菜青翠欲滴,水灵灵的,上面的露珠在清晨的阳光下直逼人的眼睛。芹菜在温暖阳光的抚爱下,渐渐长高。韭菜不知不觉地在菜畦中排起绿色的队伍,等待故乡人的检阅……
仲春,故乡的菜园如世外桃源。菠菜、根大菜满眼碧绿,芹菜摇曳生姿。荆芥绿绿的叶片散发着淡淡的清香,芫荽色泽青绿,一身柔美,香气浓郁。黄瓜秧在架子上慢慢地自由地向上爬,带刺的黄瓜顶上镶着一朵妩媚的黄花。俗话说,青瓜梨枣,谁见谁咬,我多想摘一个尝尝啊。我偷偷地进入菜园,想摘又不敢。管理菜园的爷爷说,这是公家的,不能乱拿。我只能抬头望着,口水流进肚里。一把荆芥、两根黄瓜、三四个蒜瓣、几滴植物油,一道美味可口的荆芥拌黄瓜,是故乡人忘不了的美食。我待在菜园,寸步难离。西红柿秧上,花开得正艳,蜜蜂嗡嗡嘤嘤,忙个不停。茄子棵上,紫色的花朵相互媲美……好一派田园风光。
夏天 ,故乡的菜园景色异彩纷呈。西红柿亮起了红红的艳妆,紫色的茄子闪耀着光彩,豆角展示它细长的身姿,青色的辣椒隐藏在绿叶下,不易被觉察。白色的蝴蝶在菜园中款款飞舞,不时驻足在西红柿秧上,逗留在茄棵间,嗅一嗅味道,感受菜园的清新与美好。蝴蝶随意、逍遥地飞舞,对这静谧美丽的地方恋恋不舍。下午,太阳还有一树梢高,蜻蜓在菜园的上空展开晶莹的翅膀,舞起一道美丽的风景。我痴情地看着这一切……
秋天,菜园里的景色不知不觉在变换。红红的辣椒如火一样十分惹眼,南瓜要么一身淡黄,要么一身橘黄,撩拨人的食欲。冬瓜表面上覆盖一层白霜,非常美观,小鸟时常在它上面跳跃,啁啾鸣叫。萝卜一身纯白,皮薄、肉嫩、多汁、味甘,我每次看到它都不由自主地想起一句谚语 :萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁。胡萝卜一身橙红或者一身紫红,绿绿的缨子煞是好看。胡萝卜,小人参,经常吃,长精神。吃几块蒸熟的胡萝卜,美滋滋的,甜在心上。大白菜片片叶子包得很结实,排着整齐的队形。品尝醋熘白菜,也是我们乡下小孩期待的事。
冬天,家乡的菜园有点寂静,但没有失去激情。菜园管理者还是乐此不疲,剜剜地,打打畦,为明年菜园的丰收打下坚实的基础。
我对家乡的菜园有太多温馨的记忆。每隔几天,队里就会按每户人口多少分菜。分配完毕,老乡们提着沉甸甸的菜篮子回家,一路笑意荡漾。
日子无声无息地走着。十一届三中全会后,农村实行土地承包,家乡的菜园渐渐淡出人们的视线,让人只能在回忆中想象它动人的容颜。(田烨)