西瓜很甜是打了甜蜜素，不能吃？

　　西瓜很甜是打了甜蜜素，不能吃？

　　流言：西瓜甜得发腻？全是商贩用针管打的甜蜜素！千万别买，赶紧告诉家人！

　　真相：这种说法没有科学依据。

　　西瓜内部液体难以自由流动，强行注入的液体只能在针孔附近积聚，难以均匀扩散到整个瓜瓤，更谈不上让整颗瓜变甜。

　　更严重的是，注入的液体可能带有微生物，针孔也会成为微生物入侵的通道，会导致瓜瓤在短时间内迅速腐烂变质。宁波镇海市场监管部门就曾做过实验：给生瓜和成熟西瓜分别注射甜蜜素溶液，结果所有注射过的西瓜均出现腐败，针眼处流液等现象。

　　可见，所谓“注射甜蜜素增甜”，既达不到增甜目的，又会导致西瓜迅速烂掉，失去商品价值，在生产和销售环节均不可行。西瓜甜度主要由品种和种植管理决定，消费者只需通过正规渠道购买，挑选新鲜西瓜即可。（来源：科学辟谣、食安中国）