近日,县市场监管局在全县范围内开展为期两周的夏季食品安全专项检查,排查食品安全风险隐患,保障全县群众饮食安全。
此次检查主要以自制饮品、生食类食品制售、冷食类食品制售、烧烤等高风险业态为重点对象,同时将网络餐饮和校园餐饮列为防控重点。执法人员深入辖区内农贸市场、超市、餐饮店等场所,重点对商家证照公示、食品原料采购贮存、加工制作、环境用具消毒、等方面的情况开展检查。
检查共明确28项检查要点。包含自制饮品外包装是否张贴包括制作时间、最佳食用时限等信息的标签,自制生食产品是否按照生食类食品进行管理,外卖配送过程中冷、热食品是否混放等突出问题。
截至目前,共出动执法人员489人次,出动执法车辆146台次,检查各位市场主体268家(户),及时整改问题12处。(马杰克 高一楠)