我县全力保障节日和中高考期间食品安全

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　　端午佳节将至，一年一度的中高考也即将到来，为净化食品消费市场，切实保障广大考生和人民群众饮食消费安全，近日，县市场监督管理局组织开展节日食品及校园周边食品安全专项检查行动。

　　检查中，市场监管人员以商超为重点，对粽子、咸鸭蛋等节日热销食品的标签标志、进货渠道、产品保质期等进行了全面检查；针对考点周边餐饮服务单位，执法人员全面排查了《食品经营许可证》、从业人员有效健康证明、加工场所和就餐场所卫生、购进食品及食品原材料保质等情况，对检查中发现的问题，责令其限期整改。

　　在考点学校，执法人员对学校考试期间食堂供应菜品进行了严格审查，要求更换高风险菜品；对学校食堂从业人员健康状况、食品加工环境及设施设备运行、食品库房储存等情况开展检查。并叮嘱学校负责人要严格落实食品安全主体责任，加强食堂食品安全管理，严把食品原料采购、贮存、清洗、烹饪、备餐、餐饮具清洗消毒和食物留样关，确保学生饮食安全。

　　县市场监督管理局党组成员、食品安全总监欧阳卫东：“沈丘县市场监督管理局在持续抓好端午节期间食品安全监管工作的同时，将结合中高考考点分布情况，开展中高考期间的校园及周边食品安全巡查检查和驻点保障等工作，全力为端午节和中高考期间食品安全保驾护航。”（黄白玉）

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