冯营乡李寨村小粉皮绘就大蓝图

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　　近日，天气晴好，记者走进冯营乡李寨村见到在路旁一排排竹帘上，村民们正在一边晾晒粉皮，一边查看粉皮的干湿度，形成了李寨村一道别致的劳动风景线。

　　走进三粉加工厂车间里，只见炉火正旺，灶台上大铁锅热气腾腾，村民们用传统手工方法旋制、晾晒粉皮，舀浆、旋盆、冷却、上箔，动作麻利，一气呵成，生产出的粉皮晶莹透亮，口感柔软筋道，深受消费者欢迎。

　　李寨村三粉加工厂负责人李坦：“我们厂目前可以深加工，红薯50万斤左右，主要产品是粉皮、粉条、粉面，粉厂以缴纳租金的方式为村集体增加收入，另外还可以带动村民就业40余名，人均工资每月能达到2500元左右，让周围群众不出村就能有活儿干，有钱赚。”

　　目前，工厂每日可加工粉皮一百多斤，产品除在本地销售外，还通过亿星集团，采取“线上+线下”的模式销往全国各地。（赵稳  窦健康）

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