付井镇召开进口冷链食品监管暨疫情防控工作会议

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　　近日，付井镇召开进口冷链食品监管暨疫情防控工作会议。镇食品药品监督管理所，农贸市场、冷链食品企业负责人参加会议。

　　会议要求：一要认清形势，充分认识进口冷链食品疫情防控的严峻形势和极端重要性。全镇各单位要坚持“预防为主、以控为要、人物同防、闭环管理”的防控策略，充分发挥消毒和进口冷链食品新冠病毒检测的控制作用，最大限度地减少进口冷链食品输入性风险。

　　二要聚焦重点，建立健全进口冷链食品防控机制。建立健全辖区内冷链食品企业发现和报告机制，做好进口冷链肉类、水产品第一贮存点中转的监管机制，按照分级分类管理办法，做好进口冷链食品疫情防控工作，持续开展对镇集贸市场、各餐饮单位及镇食品冷链相关企业的专项检查，加强食品和外包装风险监测和消杀工作，做到应检尽检、应消尽消。

　　三要压实责任，加强进口冷链食品的全流程闭环管理。各冷链食品单位要切实落实主体责任，严格按照会议要求，做好各项管控工作，保持高效运转，确保管控工作“责任到人、任务到岗、预防到位”，同时部门与部门之间要主动协同配合，做到应急处置迅速、高效，确保发现隐患风险苗头能快速消除。