央视记者到老城镇采访非遗顾家馍

    1月11日，央视《寻味》摄制组记者一行四人在沈丘县委宣传部纪检组长郭力铭陪同下，来到老城镇下湾村采访非遗文化顾家馍，旨在挖掘地方特色小吃，向电视观众展示民间美味。

    央视记者从上午8点30分到下午3点持续采访了6个半小时，先后采访了顾三红、陈志刚两位顾家馍非遗传承人。记者们就非遗顾家馍的历史渊源、制作特点、顾家馍“不霉不裂”经久耐放特性的成因及传承发展现状等内容向顾三红进行采访，还对顾家馍传统制作现场进行了拍摄和采访。记者们还拍摄了陈志刚捏制顾家花馍的过程，并对陈志刚制作的色彩斑斓、形态各异的顾家花馍进行了拍摄。

    据了解，顾家馍因寓意吉祥可食可赏，自古至今，一直深受当地群众的喜爱，常常用作珍贵的年节礼品赠于亲朋好友。改革开放以来，随着人们生活水平的提高，每年春节前后，顾家馍供不应求，市场十分红火。2009年6月，顾家馍被列入河南省非物质文化遗产名录。老城镇也因顾家馍面塑艺术被文化部评定为中国民间文化艺术之乡。

    近年来，老城镇党委、政府积极实施“‘非遗’富民”战略，大力弘扬顾家馍特色面塑文化，不断助推顾家馍产业发展，带动了当地群众增收致富，促进了顾家馍非遗的保护和传承。

    据悉，此次央视7套《寻味》栏目摄制组采风结束后，将于春节期间对顾家馍非遗进行专题报道，将地方特色小吃和珍贵的非物质文化遗产呈现给全国观众。此举将进一步提升老城镇顾家馍的知名度和美誉度，推进顾家馍带着独有的麦香美味和丰富的文化内涵走向全国各地、进入千家万户、惠及更多炎黄子孙。（卢振）