我县持续开展冷链食品市场专项检查

　　为落实秋冬季疫情防控工作，阻断冷链食品安全风险与病毒传播，给人民群众创造一个安全健康的购物环境。连日来，县市场监管局持续开展市场冷链食品经营户常态化监督检查工作，进一步强化对冷链食品流通环节的监管力度，筑牢食品安全防线。

　　检查中，县市场监督管理局工作人员重点围绕辖区内大型商超、餐饮经营单位及冷库冷链食品贮存条件、索证索票情况，以及是否建立冷链食品进销货台账、从业人员是否做好个人防护措施等情况进行认真检查，并积极开展“豫冷链”追溯系统推广运行工作，引导进口冷链食品经营主体将销售、生产、贮存、餐饮服务等相关环节的流通信息纳入系统管理，确保监管人员、各环节接触人员、终端购买者三方群体通过“豫冷链”追溯系统参与监管，形成“人物同查、人物共防”的追溯防控机制。

　　县市场监督管理局食品安全总监欧阳卫东说：“下一步，我局将持续开展冷链食品专项检查，督促各冷链食品经营单位自觉落实好食品安全主体责任，依法严厉打击违法违规经营行为，对不符合购进、存储、销售和使用规定的冷链食品一律下架封存并依法查处，确保我县冷链食品实现‘顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控’，保障全县人民群众身体健康。”（黄白玉）

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