沈丘县市场监督管理局举办食品生产企业食品安全知识培训会

    6月22日，沈丘县市场监督管理局在局五楼会议室举办了食品生产企业负责人食品安全知识培训会。培训特邀请周口市市场监督管理局食品生产科副科长孙乃志授课。各基层所所长及全县食品生产企业负责人共110人参加了培训。
    会上，各食品生产企业代表向县市场监督管理局负责人递交了目标责任书，食品生产股负责人对前阶段全县食品生产企业拉网式检查结果进行了通报，副局长王松磊重点强调食品生产企业需要重点把握的六个方面问题，以及加强风险防控落实企业主体责任等方面内容结合相关案例和日常检查中存在的问题做了深入的讲解。
    会上，孙乃志分别从生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置以及食品添加剂生产者管理等九个方面做了详细的深刻讲解。
    通过培训，切实增强了企业负责人食品安全意识和主体责任意识，为进一步做好我县食品安全工作奠定了基础。（沈丘县市场监督管理局 王林 王春生）