市中小学校食品安全专项检查组莅沈

    为进一步加强我县学校食堂安全管理，切实保障广大师生的饮食安全，5月22日上午市中小学食品安全专项检查督查组第四组组长、市工商局副局长刘铁士一行四人，由副县长张艳秋、县教育局、药监局、工商局等相关部门负责人的陪同，对我县6家学校食堂进行联合督导检查。

    检查组一行来到沈丘一高、县实验幼儿园、志远中学、中英文学校、白集中学、北杨集中学。每到一处，督查组都逐一查看学校食堂的食品原料采购台账、索证索票档案、厨房环境卫生、生熟食物摆放、餐具消毒保洁、食物留样保存等情况，并向学校负责人了解了相关情况。检查的同时还向食堂工作人员宣传食品安全知识。
    检查结束后，市工商局刘铁士组长指出，食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是每个学校管理工作中的重点。各相关部门要积极完善监管体系，健全监管制度、创新监管机制、加大监管力度，全面推进各项监管工作。各级各类学校要加强餐饮服务经营管理，认真履行食品安全主体责任，切实规范采购、储存、加工、烹调、备餐、供餐等各项行为，全面提升学校食品安全管理水平。（刘国华）